Rotwein - Barbaresco DOCG 2008 Come un Volo

Präsentation

"Und ja, genau wie bei Un Volo hat man bei der Verkostung dieses Weins den Eindruck, über die Hügel und Länder zu fliegen, in denen er geboren wurde, man umfliegt seine Eleganz, seine Struktur und seine typischen Düfte und Aromen". Mit diesen Worten präsentiert Gabriele Scaglione seinen Barbaresco granatrot mit einem leichten Orangeton.

Wenn wir das Etikett dieses schönen Flakons betrachten, werden viele von uns den mehr oder weniger verbotenen Traum wecken, an Bord eines Heißluftballons zu fliegen. Eine großartige Erfindung, die die Brüder Montgolfier 1783 machten, als sie die ersten drei Passagiere, einen Hahn, eine Gans und ein Schaf, auf diesem extravaganten Transportmittel unter dem staunenden und verzauberten Blick von König Ludwig XVI. und seiner Frau Marie-Antoinette sitzen ließen. Von diesem Moment an hat der Ballon einen weiten Weg zurückgelegt. Aber wenn Sie unter Schwindelanfällen leiden oder keine starken Empfindungen mögen, empfehlen wir Ihnen als gute Alternative ein Glas dieses Barbaresco, der Sie tatsächlich fliegen lässt...

Degunotiz: Die Nase bietet Noten von Unterholz und roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von zarten, aber intensiven Empfindungen von Pfeffer, Holz und Tabak. Am Gaumen ist er trocken, voll und gut strukturiert.

Passt zu : Dieser Wein passt gut zu schmackhaften ersten Gängen, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch. Auch köstlich zu allen Käsesorten.